Schleifstein aus Korund: Eigenschaften, Kaufberatung & Modelle
Im Hinblick auf das Damastmesser schleifen gibt es vieles zu wissen. Neben der richtigen Technik, sind auch die korrekte Körnung und das Material wesentlich. Eines dieser heut zu tage oft verwendeten Materialien ist Korund. In diesem Artikel erkläre ich Ihnen, was ein Schleifstein aus Korund ist und welcher Schleifstein aus meiner Sicht gut geeignet scheint.
Was ist Korund überhaupt?
Bei Korund handelt es sich chemisch gesehen um Aluminiumoxyd. Während es früher auf natürlichem Wege abgebaut wurde, werden für Schleifsteien heutzutage jedoch vorwiegend künstliche hergestellte Korundsteine verwendet.
Es ist ein sehr hartes Material, das durch Beigabe bei der Herstellung (zB. Chrom) in seiner Zähigkeit auch verändert werden kann. Daher hat ein Schleifstein aus Korund nicht immer dieselbe Farbe. Seine Mohshärte liegt bei 9.
Es handelt sich um ein sehr gebräuchliches Schleifmedium für gehärtete Stähle. Das Material bietet eine gute Balance zwischen Abrieb und Abtrag und ist daher beispielsweise für Messer ein beliebtes Schleifmittel.
Hier erfahren Sie mehr über die richtige Körnung von Schleifsteinen: Schleifstein Körnung.
Welcher Schleifstein aus Korund ist eine Option?
Wollen Sie sich einen Schleifstein kaufen, habe ich mir zwei typische Schleifsteine aus Korund bei Amazon etwas näher angesehen (kein Test) und möchte folgende zwei etwas näher vorstellen:
Wetzstein 1000/300 inklusive Bambus-Halter von GRÄWE
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Bei diesem Kombi-Schleifstein handelt es sich um ein Modell mit rutschfestem Halter aus Bambus aus Korund (Aluminiumoxid) mit einer Härte von ca. 65 HRC. Die rote Seite mit der 1000er Körnung eignet sich zum regelmäßigen Nachschärfen und für den Grundschliff. Mit dieser Körnung lässt sich ein sehr guter Schärfegrad erreichen.
Die weiße Seite mit der feineren 3000er Körnung eliminiert feinste Unebenheiten und den Restgrat. Das Abziehen auf dieser Seite bringt die Klinge auf eine herausragende Schärfe.
Sehen Sie sich diesen Schleifstein auch bei Amazon etwas näher an: Wetzstein von Gräwe*.
Abziehstein für Messer von BearMoo mit rutschfestem Silikonhalter
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Auch bei diesem Schleifstein aus Korund handelt es sich um einen Kombistein mit einer 1000er und einer 4000er Seite.
Die Grobschliff-Fläche (Körnung 1000) schärft schnell stumpfe oder beschädigte Messer, während die Feinschliff-Fläche (Körnung 4000) ideal für das Polieren der Kanten und eine hohe Schärfe ist.
Der rutschfeste Silikonhalter hält den Schleifstein sicher an seinem Platz. Die Bewertung bei Amazon ist sehr gut, schauen Sie auch einmal direkt vorbei: Abziehstein von BearMoo*.
