In eine gute Küche muss meiner Meinung nach auch das eine oder andere gute Damastmesser. Auf dieser Seite finden Sie daher Damastmesser Sets, für die es sich lohnt den Produktbericht zu lesen oder zu Amazon zu schauen. Ich habe – wie immer – auch hier einen Vergleichsieger und einen Preis-Leistungssieger gekürt, ohne die Produkte selbst getestet zu haben. Viel Spaß beim Lesen und Vergleichen!

Vergleichsieger: Kai Shun Premier Damastmesser Set

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Die Messer von Kai Shun sind bekanntlich lich sehr scharf und qualitativ hochwertig verarbeitet. Nicht umsonst ist das Kai Shun Tim Mälzer Edition Damastmesser Set mein persönlicher Vergleichssieger bei den Santokumessern. Im Bereich der Messersets wartet Kai mit einer zweiteiligen Serie auf. Ich kann es vorweg nehmen: Auch bei den Messersets hat Kai die Nase vorne.

Sehen wir uns an, was beim Kai Shun Premier Set alles dabei ist und was es kann:

Der P/L-Sieger: Wakoli 6er Damast Messer Set

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Wakoli ist bekannt für seine Santoku- und Damastmesser und vor allem für eine Vielzahl an verschiedenen Messersets.

In diesem hier sind ganze 6 Messer mit dabei, was dieses Set sehr flexibel erscheinen lässt.

Sehr viele davon sind auch bei Amazon sehr gut rezensierte Produkte und preislich erschwinglich.

Ich habe mir daher hier das Wakoli 6er Damastmesser Set für eine genauere Betrachtung heraus genommen:

Kasumi Damastmesser Set

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Dieses eher in der gehobenen Preisklasse liegende Kasumi Damastmesser Set kommt aus Japan von dem Hersteller Sumikama. Die Amazon Rezensenten halten sich derzeit noch etwas bedeckt mit Bewertungen und so kommt es, dass es mit Stand 12/2016 erst eine Bewertung mit 5 Sternen gibt.

Ich habe mir daher einmal im Vergleich zu anderen Damastmesser Sets angesehen wie es mit der Schnitthaltigkeit, dem Lieferumfang und der Verarbeitung steht:

WMF Damastmesser Set

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Nicht gerade billig ist dieses in einer deutschen Klingenschmiede hergestellte, dreiteilige WMF Messer Set. Immerhin einige Rezensenten haben bei Amazon schon eine Bewertung abgegeben und das Damastmesser Set mit 4,8 von 5 möglichen Sternen bewertet, was sicherlich ausgezeichnet ist.

Ich habe mir daher einmal angesehen, ob Schärfe, Optik, Verarbeitung und Design ähnlich gut sind, wie bei meinem persönlichen Vergleichssieger, dem Kai Shun Premier Set:

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