Olivenholz Schneidebrett: Eigenschaften, Pflege & Kaufoptionen
Ein Olivenholz Schneidebrett ist aus meiner Sicht die ideale Alternative zu einem Brett aus beispielsweise Bambus. Es ist relativ hart und weist auch sonst positive Eigenschaften auf. Nebenher sieht es auch wirklich gut und extravagant aus und kann somit nicht nur als Unterlage zum Schneiden sondern auch beispielsweise als Servierbrett verwendet werden.
Welche Vorteile bietet ein Olivenholz Schneidebrett?
Ein Schneidebrett aus Olivenholz bietet gegenüber Brettern aus anderen Holzarten einige Vorteile:
Es handelt sich um ein sehr hartes Holz (5,9 nach Brinell), das aber dennoch weicher als Bambus ist. Somit ist es ideal, um scharfe Messer, wie beispielsweise Damastmesser, nicht über zu beanspruchen und dennoch hart genug, um lange zu halten.
Außerdem weist die Oberfläche von Olivenholz sehr wenige Poren auf und es kommt daher zu einer sehr geringen Geruchs- und Flüssigkeitsaufnahme.
Ein allgemeiner Vorteil von Holzbrettern ist deren nachhaltiger und nachwachsender Rohstoff und daher bevorzuge ich persönlich immer Holz gegenüber beispielsweise Kunststoff.
Dadurch, dass die Oberfläche sehr wenig aufnimmt, können auch Bakterien sehr schwer in das Holz einziehen. Der natürliche Ölgehalt sorgt auch dafür, dass Bakterien auf natürlichem Wege abgetötet werden und somit haben Sie einen antibakteriellen Schutz quasi im Brett „eingebaut“.
Übrigens – hervorragende Schneidunterlagen sind auch Bambus Schneidebretter.
Die weiteren Eigenschaften von Olivenholz
Die Olive ist ein relativ stark gemasertes Holz und sehr verknöchert und verwachsen. Wenn Sie sich ein Schneidebrett aus Olivenholz kaufen, werden Sie daher ein Produkt in Händen halten, welches sehr natürlich aussieht.
Genau diese besondere Maserung ist es auch, die jedes Schneidebrett zu einem unverwechselbaren Unikat macht.
Ein Olivenbaum gehört zur Gattung der Ölbäume und weist ein sehr weit verzweigtes Geäst auf. Olivenbäume werden grundsätzlich sehr alt und es ist keine Seltenheit, dass diese Bäume mehrere Hundert Jahre auf dem Buckel haben.
Welche Schneidebretter aus Olivenholz sind eine Option?
Ich habe mir auch bei Amazon drei Olivenholz Schneidebretter angesehen, die aus meiner Sicht zu empfehlen sind (mit dem Hinweis, dass ich diese selbst nicht getestet sondern nur untereinander verglichen habe):
Italienisches Oliven-Servier- und Schneidebrett
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Dieses Kombinierte Schneide- und Servierbrett aus Olivenholz besticht durch seine schöne Maserung und einfache Handhabung. Es handelt sich um ein handgefertigtes Brett mit einer Länge von 30 cm und einer Breite von 17 cm. Inklusive Griffteil beträgt die Länge rund 41 cm. Die Stärke des Bretts beträgt rund 1,5 cm.
Es ist sehr praktisch, da es zum Schneiden und Präsentieren geeignet ist. Die Amazon Rezensionen sind bisher sehr positiv ausgefallen. Eine Reinigung in der Spülmaschine ist nicht zu empfehlen. Am Bild rechts können Sie das Brett begutachten, sehen Sie es sich auch bei Amazon an: Schneide- und Servierbrett aus Olivenholz*
Olivenholz-Schneidebrett von Naturally Med
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Dieses sehr schöne Schneidebrett aus Olivenholz eignet sich eignet sich sehr gut als Schneidebrett für Gemüse, Fleisch oder Fisch. Aber auch als Käsebrett, für eine Brotzeit, oder zum Servieren von Speisen ist dieses Brett sehr gut geeignet (Bild auf der rechten Seite).
Seine Länge beträgt ca. 35 cm und seine Breite ca. 14 cm. Es ist eher rechteckig geformt und an den Ecken abgerundet. Die bisherigen Kundenbewertungen von Amazon sind positiv und aus meiner Sicht gibt es auch an diesem Brett nichts auszusetzen. Ein bisschen schmerzlich ist das Fehlen des Tragegriffs. Vergleichen Sie es auch bei Amazon: Schneidebrett aus Olivenholz*.
Olivenholzbrett „Organic“ von Figura Santa
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Auch dieses wirklich sehr schöne Olivenholz Schneidebrett ist aus meiner Sicht eine Empfehlung wert. Es handelt sich um ein Brett aus massivem Olivenholz, wobei die Form dem Wuchs des Olivenbaumes folgt. Aufgrund der Optik und des Designs ist es als Brotbrett, Schneidebrett und Servierbrett geeignet.
Das Brett wurde mit kaltgepresstem Öl behandelt und ist Fair Trade zertifiziert. Aus meiner Sicht eine schöne Geschenkidee für Freunde von naturbelassenem Holz. Im Bild rechts können Sie es bewundern. Schauen Sie auch bei Amazon rein: Olivenholz Schneidebrett von Figura Santa*.
Tipps zur Pflege von Schneidbrettern aus Olivenholz
Holz – und somit auch das des Olivenbaumes – ist ein natürlicher Stoff der immer „lebendig“ ist. Im Folgenden daher ein paar aus meiner Sicht erforderliche Pflegetipps, die Ihrem Schneidebrett ein langes und zufriedenes Leben bescheren:
- Geben Sie Ihr Olivenholz Schneidebrett niemals in den Geschirrspüler
- Waschen Sie es lieber mit lauwarmem Wasser ab und zwar immer gleich nach der Benutzung.
- Wischen Sie danach das Brett gleich trocken und stellen Sie es an einen gut durchlüfteten Raum (neben der Spüle) ab. Lassen Sie es nie im Wasser liegen.
- Verstauen Sie auch das Holzbrett immer nur dort, wo Luft zirkulieren kann.
- Geben Sie ab und zu ein paar Tropfen herkömmliches Speiseöl oder Olivenöl auf das Brett, damit das Holz nicht trocknet oder rissig wird.
Hier zum Abschluss noch der aktuelle Amazon Bestseller unter den Olivenholz Schneidebrettern:
- ✓ NACHHALTIGE HANDARBEIT: Das sehr dichte Holz des Olivenbaums zählt mit seinen vielfältigen Maserungen zu den hochwertigsten und antibakteriellen Hölzern. Aufwändige Handarbeit garantiert höchste Qualität. Maße : ca. 25cm lang. Da es sich bei jedem Brett um ein handgearbeitetes Naturprodukt handelt, kann es zu leichten Abweichungen in den Dimensionen kommen. Die Abbildungen des jeweiligen Modells dienen Ihnen hier als Orientierung. Die Produkte werden ausschließlich aus Baumrückschnitten verarbeitet.
- ✓ UNIKAT: Unsere Schneidebretter werden aus einem Stück Olivenholz hergestellt. Die Schnittflächen unserer Schneidebretter sind dadurch sehr robust und langlebig. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, ist jede Maserung individuell und kann optisch von der Produktabbildung abweichen. Die Einzigartigkeit zeichnet dieses hochwertige Holz aus.
- ✓ VIELSEITIG: Unsere Schneidebretter sind vielfältig einsetzbar. Ob als Schneidebrett, Servierbrett oder einfach zur Dekoration in der Küche, es garantiert einen langlebigen, edlen Auftritt.
Letzte Aktualisierung am 2024-12-08 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
