Schlagwort Archiv: Schleifstein

Einen Schleifstein 240 / 800 sollten Sie sich dann zulegen, wenn Ihre Damastmesser eher mehr abgenutzt sind. Ein weiterer Grund sind Scharten oder kleine Kanten im Klingenprofil. Es gibt sehr viele verschiedene Modelle am Markt, wobei eine begehrte Kombination die Körnung 240 und 800 darstellt. Lesen Sie hier mehr, wollen Sie sich eine Damastmesser kaufen. Welche Vorteile haben Schleifsteine mit Körnungen…
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Bei einem Schleifstein 400 / 1000 handelt es sich um ein Produkt, das speziell für das grobe Ausschleifen von Unebenheiten und Mängel bei Messern produziert wurde. Gerade Damastmesser sind besonders empfindlich und bedürfen einer pfleglichen Behandlung. Achten Sie auf diesen Umstand, wenn Sie sich einen Schleifstein kaufen. Die grobe Seite mit der Körnung von 400 ist eigentlich dafür da, echte Scharten…
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Nach dem ganz groben Schliff, den Sie mit Schleifsteinkörnungen von etwa 240 bis 400 durchführen, kommt meistens ein Schleifstein 1000 / 3000er Körnung ins Spiel. Diese dienen einerseits dem Nachschleifen (Körnung 1000) und andererseits dem Feinschliff (Körnung 3000). Sie geben Ihrem Damastmesser noch einmal so eine richtig gute Endschärfe. Vergessen Sie nicht, dass nach oben hin aber noch mehr möglich ist. Denken…
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Mit einem Schleifstein 3000 / 8000 nehmen Sie bereits einen sehr feinen Schliff Ihrer Damastmesser vor. Solche Schleifsteine setzen Sie normaler Weise nur ein, wenn Sie Ihr Messer nachschleifen oder gröbere Schleifsteine bereits eingesetzt haben. Mehr dazu hier: Schleifstein kaufen. In diesem Artikel geht es eben um die ganz feinen Kombisteine und welche Modelle aus meiner Sicht empfehlenswert sind: Was macht…
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