Welches Schneidebrett ist am besten?

An Schneidebretter werden in privaten aber auch gewerblichen Küchen hohe Anforderungen gestellt. Sie gewähren Schutz für die darunter befindliche Arbeitsplatte aber auch gleichzeitig sollen Sie durch Ihre Beschaffenheit eine lange Schärfe Ihrer Messer garantieren. In diesem Beitrag gehe ich daher der Frage nach: Welches Schneidebrett ist am besten und habe dabei eine kleine Vergleichstabelle erstellt.

Schneidebrett Vergleichstabelle

Vergleichsieger
cleenbo Schneidbrett classic beech Profi Holz Küchenbrett aus...*
Preis Tipp
Extragrosses Bio Bambus Schneidebrett mit Rille - Erstklassiges...*
Naturally Med Olivenholzbrett 35cm Schneidebrett / Serviertplatte /...*
Eichenholz Schneidebrett Erik von Springlane Kitchen wahlweise in...*
Santokumesser-Set 17 cm mit Akazienholz Schneidebrett Sakura 2 tlg....*
Material
Bambus
Bambus
Olive
Eiche
Akazie
Größe
40 x 29 cm
44 x 32 cm
35 x 14 cm
40 x 30 cm
36 x 25 cm
Besonderheit
Auffangtasse
Abflussrinne am Rand
Rustikales Design
Gumminoppen & Griffmulden
Messer im Set dabei
Gewicht
rd. 2,20 KG
rd. 1,66 KG
rd. 0,91 KG
rd. 2,90 KG
rd. 1,80 KG
ab 44,90 €
22,90 €
28,83 €
29,90 €
49,90 €
Vergleichsieger
cleenbo Schneidbrett classic beech Profi Holz Küchenbrett aus...*
Material
Bambus
Größe
40 x 29 cm
Besonderheit
Auffangtasse
Gewicht
rd. 2,20 KG
ab 44,90 €
Preis Tipp
Extragrosses Bio Bambus Schneidebrett mit Rille - Erstklassiges...*
Material
Bambus
Größe
44 x 32 cm
Besonderheit
Abflussrinne am Rand
Gewicht
rd. 1,66 KG
22,90 €
Naturally Med Olivenholzbrett 35cm Schneidebrett / Serviertplatte /...*
Material
Olive
Größe
35 x 14 cm
Besonderheit
Rustikales Design
Gewicht
rd. 0,91 KG
28,83 €
Eichenholz Schneidebrett Erik von Springlane Kitchen wahlweise in...*
Material
Eiche
Größe
40 x 30 cm
Besonderheit
Gumminoppen & Griffmulden
Gewicht
rd. 2,90 KG
29,90 €
Santokumesser-Set 17 cm mit Akazienholz Schneidebrett Sakura 2 tlg....*
Material
Akazie
Größe
36 x 25 cm
Besonderheit
Messer im Set dabei
Gewicht
rd. 1,80 KG
49,90 €

Letzte Aktualisierung am 12.06.2018 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Welches Schneidebrett ist am besten?

Im Folgenden charakterisiere ich kurz die einzelnen Materialien und umreiße deren Vor- und Nachteile:

Schneidebretter aus Glas

Meiner Ansicht nach für scharfe Messer nicht zu empfehlen. Begründung: Die Härte des Glases sorgt sicher dafür, dass innerhalb kürzester Zeit aus einem sehr scharfen ein sehr stumpfes Messer wird. Diese Unterlage ist meiner Ansicht nach eher zum Servieren und zum Anrichten gedacht, nicht aber um zu Schneiden.

Schneidebretter aus Kunststoff

Diese Schneidebretter sind zwar messerschonender als Glas- oder Keramikunterlagen, jedoch für mich persönlich keine Option. Plastik ist nicht sehr umweltschonend und ein Kunstprodukt. Außerdem ist die Reinigung oft mühsam und diese Schneidebretter werden erfahrungsgemäß nach kurzer Zeit unansehnlich.

Schneidebretter aus Bambus

Hier fühle ich mich wohl! Bambus ist ein natürlicher Rohstoff, der optisch noch dazu ansprechend ist. Außerdem ist er von Natur aus antibakteriell und daher besonders hygienisch. Die Weichheit dieses Holzes garantiert auch langlebige Messerschneiden. Hier erfahren Sie noch mehr: Bambus Schneidebrett.

Oliven- und Akazienholz

Auch diese beiden Holzarten sind meiner Ansicht nach als Schneideunterlage zu empfehlen. Hier habe ich im Detail schon darüber berichtet: Akazienholz Schneidebrett bzw. hier: Olivenholz Schneidebrett. Die Vorteile liegen in der antibakteriellen Wirkung und der Weichheit des Holzes.

Fazit und Zusammenfassung

Welches Schneidebrett ist am besten

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Nun, um Ihnen eine möglich Kaufentscheidung zu erleichtern, habe ich hier meinen persönlichen Favoriten (rechts im Bild) abgebildet. Es handelt sich um das praktische Schneidebrett aus Bambus von Cleenbo.

Neben einer sehr bequemen Auffangschale ist es optisch ansprechend und weist alle Merkmale einer tollen Schneideunterlage auf. Sehen Sie sich dieses Produkt auch gerne bei Amazon an: Bambus von Cleenbo*.