Schleifstein Halterung

Schleifstein Halterung
Schleifstein Halterung

Eine Schleifstein Halterung ist für das Messerschärfen sehr wichtig

Ein Schleifstein ist während dem Schleifvorgang einiger Belastung ausgesetzt. Diese überträgt sich durch die Hin- und Her Bewegung auf den Wasserstein und dieser bewegt sich mit. Müssten Sie diesen die ganze Zeit über mit einer Hand halten, könnten Sie sich nicht mehr auf das richtige Schleifen konzentrieren. Sie brauchen daher eine geeignete Schleifstein Halterung.

Eine Schleifstein Halterung selber machen

Viele Schleifsteine für Damastmesser haben so eine Schleifstein Halterung schon dabei. Als Beispiel nenne ich hier den Gräwe Wetzstein Sharphome*, welcher eine Haltemöglichkeit aus Bambus mit dabei hat.

Haben Sie noch keine Halterung, könnten Sie daran denken, sich selbst eine zu machen:

Eine Möglichkeit wäre es, mit einer oder zwei Zwingen zu arbeiten und den Schleifstein auf einen Tisch zu spannen. Bedenken Sie dabei aber, dass Sie auf der Oberseite des Schleifsteins kleine Holzplättchen unterlagen, damit der Zwingenteil den Stein nicht beschädigt. Außerdem sollten Sie eine Unterlage verwenden. Ziehen Sie die Zwingen nicht zu fest, das ist gar nicht erforderlich.

Eine weitere Möglichkeit ist es, eine alte Gummimatte auf einen Tisch und den Schleifstein darauf zu legen. Gummi oder auch Gummifüßchen rutschen nicht und daher hält Ihr Schleifstein an Ort und Stelle, während Sie mit beiden Händen schleifen können.

Wichtig sind meiner Ansicht nach grundsätzlich zwei Dinge: Erstens, dass Ihr Schleifstein hält und zweitens, dass er keinen Schaden nimmt. Hier erfahren Sie, wie Sie Damastmesser schleifen.

Schleifsteinhalterung aus Gummi oder Kautschuk

Solche Schleifsteinhalterungen aus Gummi gibt es aber auch zu kaufen. Auf Amazon gibt es beispielsweise diesen doppelseitigen Schleifstein mit Gummi Halterung* oder diese preiswerte rutschfeste Kautschuk-Unterlage für Schleifsteine*.

Grundsätzlich bin ich der Meinung, dass Halterungen aus Gummi sicherlich in Ordnung und preislich sehr günstig sind, meine Favoriten sind jedoch solche aus Bambus.

Schleifstein Halterung aus Bambus

Bambus ist ein ökologischer und nachwachsender Rohstoff und eine Schleifsteinhalterung aus Bambus sieht meiner Meinung nach auch besser aus, als eine aus Gummi. Auch beispielsweise ein Bambus Schneidebrett ist optisch sehr schön in Design und Material.

Ein sehr schönes Modell ist zum Beispiel dieser Schleifstein-Halter aus Bambus* für alle Wasser-Schleifsteine mit den Grundmaßen 18 x 6 cm. In diesem Zusammenhang empfehle ich Ihnen vor dem Kauf einer Bambus Schleifstein Halterung zu überprüfen, welche Ausmaße Ihr Schleifstein überhaupt hat.

Suchen Sie einen Schleifstein für Damastmesser mit integrierter Bambushalterung, sehen Sie sich unter anderem dieses Modell von Amazon an:

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  • Der Kombinationsschleifstein ist hervorragend zum Schleifen von Stahlmessern. Der hochwertige Qualitäts Schleifstein bietet auf der einen Seite Feinschliff und auf der anderen Seite einen Grobschliff.
  • Die grobe Seite 1000 Standardkörnung eignet sich zum nachschleifen der Schneide, für eine mittlere und schnell zu erzielende Schärfe. Die feinere Seite 400 eignet sich zum Feinschliff und poliert die Schneide für ein perfektes Schleifergebnis.
  • Der Messeschärfe eignet sich für : Küchenmesser, Taschenmesser, Jagdmesser, Filetier messe, Schere, Stechbeitel, Beile und Schnitzwerk zeuge. Unser Tipp: Wer seine Messer liebt, der spült selbst und am besten sofort. Denn die Klinge wird schon angegriffen, wenn sie salzige oder saure Speisen nur berührt. Also das Messer NIE in der Spülmaschine spülen.

Letzte Aktualisierung am 9.10.2017 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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